Noci

Le noci di guaranà si acquistano in sacchettini da portare e sgranocchiare lungo il percorso, o in quantità maggiori (1/2 kg) per macinarle fresche, o per congelarle e conservarle.

Queste noci sono in guscio e provengono da un commercio equo e solidale, coltivazione certificata Demeter in Brasile.

Non paragonabile alle solite qualità della produzione di massa di Bahia, in Brasile. Queste noci sono identiche a quelle dell'Amazzonia. Con la differenza che non si ottengono invadendo la giungla, ma vengono coltivati ​​in aree dove prima c'era la giungla (Mata Atlantica) e ora vengono riforestati con tali piantagioni.